다이어트와 피부
다이어트를 하면서도 피부를 최상으로 유지할 수 있는 방법!!
1. 피부에 도움을 주는 비타민과 미네랄 공급
비타민A
- 작용 : 새로운 피부세포의 생산, 피부암예방
- 체내에서 베타카로틴은 비타민A로 전환하므로 매일 베타카로틴을 섭취해야한다.
- 공급원- 살구, 복숭아, 승도 복숭아(Nectarines), 단감자, 토마토, 시금치, 당근 등
- 결핍 시 장애- 피지생산의 감소, 모공이 막히고, 지나친 각질생성, 건조하고 거칠어지며 각질이 눈에 보인다.
비타민C
- 작용: 새로운 콜라겐 생성에 필수적, 신체의 면역체계강화
- 공급원- 감귤류, 딸기, 메론, 토마토, 파파야, 시금치, 양배추,피망, 무청, 키위 등
- 결핍시 장애- 괴혈병, 상처치유력의 약화, 붉으스름한 점, 과각질화 유발
셀레니움(Selenium)
- 작용: 비타민E와 함께 작용하여 오염물질, 태양에 의한 손상, 피부암에 강해진다
- 공급원 - 항산화제로 치킨, 생선, 마늘, 밀 등
- 비타민E는 기름진 음식을 통해서만 공급되기에 가장 좋은 공급원은 지방이 많은 땅콩류, 씨앗, 아보카도 등이다.
- 주의사항 - 비타민E는 다이어트 시 건강한 안색에 아주 필수적이지만 바르는 것은 접촉성피부염으로 불리는 발진이 유발될 수 있으므로 권하지 않는다.
칼슘(Calcium)
- 작용 : 피부처짐이나 주름방지에 아주 중요하다.
- 공급원- 브로콜리, 시금치, 연어, 두부, 콩류 제품 칼슘이 풍부한 비타민, Tums Calciums 등
나이어신(Niacin, 니코틴산 : 비타민B 복합체 중 하나)
- 공급원 : 녹차, 가금류(꿩,닭,오리 등), 생선, 땅콩, 쌀겨, 그리고 일상적인 음식
- 결핍시 장애 - 부족시 펠라그라 증후군을 유발하여 신체 (특히 턱, 목)가 거칠고 각질이 발생한다.
- 오늘날 별로 발생하지 않으나 알콜중독자, 암환자의 화학요법시, 많은 항생제, 경련억제제, 항우울제 등을 복용하는 사람들은 예외적으로 나이어신 신진대사를 방해받아 발생한다.
리보플라빈(Reboflavin)
- 공급원 : 많은 아침용 시리얼에 리보플라빈을 함유하고 있다.
- 결핍시 장애 - 부족시 피부에 치명적이며, 코/입주위, 귀와 눈썹에 각질이 발생하고 번들거리며 붉다. 피지가 모공에 쌓여 피부가 울퉁불퉁해지고 입술은 붉어지고 갈라진다.
비오틴(Biotin : 비타민B 복합체)
- 작용 : 부족시 건성, 주름, 갈라짐, 모발이 가늘어지거나 탈모나 탈색증상
- 공급원 - 단백질의 섭취가 필요하며 간, 현미, 효모, 밀, 정어리, 콩과 식물
- 생달걀의 흰자위는 비오틴의 흡수를 방해하기에 완전히 익혀 먹는다.
- 저지방 다이어트에서는 신체에 필요한 필수지방산을 섭취할 수가 없기에 식물성 오일에 함유된 니놀렌산을 섭취하여 결핍을 막을 수 있다.
철분(lron)
- 결핍 시 손톱이 변형되고 피부가 창백해지고 빈혈, 입 주위 갈라지는 증상이 있을 수 있다.
아연(Zinc)
- 결핍 시 넓게 물집발생, 피부의 벗겨짐, 경미하게 건성, 비듬, 모발손실
2. 비타민 과잉공급 시 부작용
- 비타민A - 입술이 갈라지고 피부가 건조, 가려움
- 베타카로틴 - 거의 황달처럼 피부(특히, 손바닥,발바닥)가 누렇게 된다
- 나이어신 - 만성 가려움증, 붉어지고 따뜻해진다.
- 비타민E - 알레르기성 뽀루지
- 비타민D - 가려움을 유발할 수 있다.
3. 음주는 피부의 적이다.
- 만성적인 음주는 모든 신체기관에 손상을 준다.
- 알코올은 수분을 급속히 빼앗아 가기에 미세혈관의 확장으로 많은 혈액이 피부 가까이 흐른다. 그래서 눈꺼풀이 떨리고 붓는다.
- 백혈구 정체, 산소부족으로 세포가 죽고 피부가 붉어지고 검버섯이 발생한다.
- 알코올은 면역체계를 약화시키어 감염이 쉽게 되게한다.
- 다량의 알코올은 여드름환자, 홍조증 환자에게 트러블을 야기한다.
- 음주시 숙취로 물 8온스는 섭취하여 탈수를 방지한다.
- 알코올은 탈수로 피부상태를 악화시키어 조기노화의 원인이 된다.
4. 올바른 다이어트는 피부노화를 완화시킨다.
- 많은 채고, 콩류, 생선, 올리브오일, 저지방 제품을 많이 섭취할수록 피부는 건강하다.
- 연구보고서에 의하면 건강한 다이어트를 하는 사람이 고기, 설탕, 버터, 우유를 섭취하는 사람보다 주름이 적은 것으로 보고되었다.
- 고지방 다이어트를 하는 사람은 저지방 다이어트를 하는 사람보다 화학적 각화가 5배 이상 많이 발생한다. 고지방 섭취하는 사람의 피부암 확률이 높다.
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