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Food/와인 이야기

실패없이 와인 고르는 법

by 알 수 없는 사용자 2014. 12. 5.

와인 초보가 와인을 고른다는 것은 쉽지 않습니다.

수많은 와인들 중 내 입맛에 맞는 와인을 고른다는 것은 매우 부담스럽죠.

왜? 

와인 한 병 가격이 만만치 않기 때문입니다. ^^

그러나 맛있는 와인의 발견은 매우 흡족할 수 있습니다.

 

 

와인샵에서 실패없이 와인 고르는 법

1. 단골 와인 전문 샵을 정하고 전문가의 조언을 구하자

와인 전문점이 아닌 일반 할인점에서 비교적 저렴한 와인을 구입한다면

전문적인지식을 갖춘 판매원을 만나기는 어렵습니다.

따라서 지속적으로 와인을 배우고 마시고자 한다면 전문샵에서

자신이 좋아하는 스타일이나 맛을 이야기하고 조언을 구하면 실패할 확률이 매우 낮아집니다.

 

2. 와인의 보관상태를 확인하자

보관상태만 좋다면 대부분의 와인들은 모두 특색의 좋은 맛을 가지고 있습니다.

와인은 살아있는 유기물이기에 와인의 보관환경은 매우 중요합니다.

 

3. 초보라면 너무 비싼 와인은 피하는 것이 좋다

비록 좋은 와인의 가치가 가격과도 관련이 없진 않겠지만,

와인 초보인 경우 한 병에 1~5만원 정도 하는 와인을 권합니다.

그러나 너무 싼 와인도 제대로 된 맛과 향기를 느끼지 못할 가능성이 많으므로

피하는 것이 좋다.

 

4. 시음회를 통해 미리 맛을 본다

와인 동호회나 단골 와인샵에서 진행하는 시음회를 활용하여

다양한 와인을 접해보자.

 

5. 내 입맛에 맛는 와인이 최고

와인을 고르는 기준은 결국 내 입맛과 취향에 맞아야 합니다.

본인이 선택한 와인이 좋은 것이 아니라고 한다고 해도 부끄러워말고

자신의 취향을 찾아서 즐기길 바랍니다.

 

6. 모험심을 가져라

와인초보의 경우 알고 있는 와인만 고집할려는 경향이 있습니다.

다양한 와인의 세계에서는 약간의 모험을 걸고 와인을 고르다보면

좀 더 다양한 와인의 맛의 세계에 빠져들게 되며

자신에게 보다 더 잘 맞는 와인을 선택할 수 있는 지혜가 생기게 됩니다.

 

 

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