본문 바로가기

Food62

1865 와인 종류와 특징!! 1865와인은 총 6개의 라인을 갖고 있습니다. 가격도 조금씩 다르고~ 병모양도 다르고~ 1865 와인의 종류와 특징에 대해 알아보겠습니다. ^^ 아래 사진은 개인적으로 가장 선호하는 1865 쉬라입니다. ~~ 1865 와인은 마트나 백화점에서 가장 많이 볼 수 있는 눈에 익은 와인일텐데요? 그만큼 우리나라에서 소비하는 와인 중 가장 많이 판매되는 와인이라고 해요~ 특히, 신세계 센텀시티백화점 와인판매장을 가보면 1865 우드박스로 매장 전체 와인 진열박스로 활용하더라구요. ^^ 그만큼 판매량이 많은 인기 와인이고 와인초보자들도 쉽게 접근가능한 와인으로 강추드려요.^^ 1865 와인 첫번째, 우아하고 풍부한 과일향을 지닌 1865 싱글빈야드 까베르네 쇼비뇽 1865와인 두번째, 그린 후추향을 동반한 강한.. 2014. 12. 16.
몬테스알파 까르미네르(Montes Alpha Carmenere) 몬테스알파 까르미네르 맛보고 가실께요.^^ 몬테스알파는 늘 기본은 하는 와인이죠. 몬테스알파 피노누아에 비해 좀 더 달콤한 타닌감과 매끄러운 목넘김을 주는 와인입니다. 국내 코스트코에서는 4만원정도 하지만~ $12.99 라는 합리적인 가격도 몬테스알파 까르미네르의 매력적인 요인이기도 하죠.!! 칠레산 레드와인 몬테스알파 카르미네르는 레드와인이지만~ 달콤한 타닌으로 인해 육류보다는 해산물 요리나 튀김요리와 잘 어울립니다. 과일, 버섯, 바닐라, 스파이시, 오크의 맛과 향을 지닙니다.^^ 2014. 12. 16.
몬테스 알파 피노 누아(Montes Alpha Pinot Noir) 칠레산 레드와인 몬테스 알파 피노 누아 맛보고 가실께요.~~ 가격도 적당하고~ 드라이한 와인을 좋아하는 편이라 자주 손이 가는 와인입니다. 스테이크는 물론 진한소스를 가미한 생선류와도 잘 어울리구요 부드러우면서도 무난한 탄닌감으로 와인을 처음 접하시는 경우에도 추천드리고 싶은 와인이네요. 코스트코에 가면 여러병씩 구입해두는 와인리스트~ 아이템^^ 행복한 연말~~ 연인이나 가족과 함께 몬테스 알파 피노 누아 어떠세요? 2014. 12. 15.
상큼한 와인! 아니스톤 베이 셰닌블랑 샤도네이 2004 (남아공) 오늘 소개할 와인은요! 바로 아니스톤 베이 셰닌블랑 샤도네이 2004 (남아공) 이랍니다. 남아공의 대표 화이트 와인의 품종인 쉐닝블랑을 베이스로 샤도네이와 블랜딩을 한 미디엄 바디의 와인으로 적당한 산미와 약간의 당도도 느낄 수 있습니다. 잘익은 멜론과 풋사과.... 그리고 파인애플 및 라임향이 상쾌하고 상큼한 느낌을 주는데요, 시시각각 변화하는 풋풋한 과일 향과 맛이 은은하게 전해지며, 깔끔한 청량감까지 돋보이는 와인이죠. 사실! 더운 여름 차갑게 해서 가볍게 한 잔 하기 좋은 와인으로 소개되기도 하는데요.... 저는 딱 지금 계절에도 상큼함이 생각날 때 딱! 어울리는 와인이라고 생각한답니다. 오늘 저녁엔 상큼하고, 청량감을 주는 와인 한 잔 어떠세요? 2014. 12. 14.
상쾌한 페퍼민트 차 한잔하세요 ♬ 주말 잘 보내고 계신가요^^? 오늘은 상쾌한 '페퍼민트 차'에 대해 알려 드릴게요 :) ★ 페퍼민트 효능 4가지 페퍼민트는 멘톨이 함유되어 있다고 알려져 있는데요, 그 함량이 상당히 높아 가끔 잎이나 추출된 오일에서 크리스탈이 생기기도 한답니다. 주로 약초용 허브나 향료로 오랫동안 사용되어 왔으며, 그 잎에서 추출하는 페퍼민트 오일은 마사지 오일의 하나로 사용되고 있기도 해요! 그러니 주말을 맞아 오늘 하루는 커피보다 페퍼민트 한 잔으로 하루를 상쾌하게 시작해보는 것은 어떨까요? 하나. 집중력 강화 페퍼민트는 정신을 맑게 하고 집중력을 강화시키는데 아~주 탁월하답니다. 그래서 시험을 앞둔 수험생이 마시면 굉장히 좋다고 해요 :) 둘. 두통 치료 두통이 있을 때, 페퍼민트 차를 마시면 해소되는 효과를 기대.. 2014. 12. 13.
일교차 심한 요즘 "생강차" 드세요. 뜨끈한 생강차의 계절이 돌아왔네요~ 전 손발이 찬 편이라 생강차를 즐겨 마셔요! 몸이 찬 사람에겐 생강차가 굉장히 좋다고 합니다. 생강차는 살균작용,항암 효과에 정력 보강까지 정말 놀~~~~라운 효능까지 가지고 있네요!! 오늘은 생강차의 효능과 만드는 방법에 대해 알려드릴께요~ 생강차 효능 및 특성들 소개합니다. 1.저혈압 및 숙취해독에 좋다고 합니다. 2.생강의 매운 맛을 내는 성분은 우리 몸의 신진대사를 촉진해 몸을 따뜻하고 혈액 순환을 촉진시켜 준다고 합니다. 3.위장을 강화시키고, 소화를 촉진해 복통을 가라 앉히고 설사를 멎게 해준다고 합닏. 4.손과 몸이 따뜻해지면 감기 증세를 예방·치료하고 냉증, 저혈압 증세에도 좋다고 합니다. 5.생강차는 겨울철 감기 예방을 위한 차로서는 최상이라고 하네요^.. 2014. 12. 11.
빌라 엠 알레그로(villa M Allegro) 오늘 소개 할 와인은 빌라 엠 알레그로(villa M Allegro) 입니다~^^ 술을 잘 못 드시는 여성들도 좋아할 정도로 맛있는 와인이죠^^ 너무 맛있다고 많이 드시면 정말 소주보다 빨리 취합니다~~~ 이제부터 와인소개 들어갑니다~ 와인의 종류 : 화이트(White) 빈티지 : 생산자(수입원) : 지아니 갈리아도 (Gianni Gagliardo) 지역 : 피에몬테(piemonte) 생산국 : 이태리(Italy) 회원사 : 아영FBC 병사이즈 : 750 ml 음용온도 : 10~12 C 알코올도수 : 12 % 포도품종 : 파보리타 (Favorita) 어울리는 음식 : 피자, 스파게티, 훈제연어, 탕수육 또는 중국음식과 같은 기름진 음식과 잘 어울림 이태리 현지 판매 1위 와인으로 식전주 및 다양한 음식과.. 2014. 12. 11.
대표적인 화이트 와인을 만드는 품종들 화이트 와인을 만드는 가장 인기 있는 대표 품종들을 소개합니다. 샤도네(Chardonnay) 프랑스에서 가장 잘 알려진 화이트 와인입니다. 상파뉴 지역에 널리 있는 피노 샤도네와 같은 품종이며 이 샤도네는 또한 부르고뉴와 샤블리 지방에서도 널리 재배되고 있습니다. 과일(사과,레몬,시트러스향)의 특성을 잘 갖고 있으면서 오크베럴에 의한 오크향과 바닐라 향, 버터향이 부수적으로 납니다. 리슬링(Riesling) 세상에서 아주 좋은 와인 중의 하나!! 독일으 추운 유럽 기후에서 잘 자라고 알자스지역과 마찬가지로 호주의 따뜻한 기후에서도 잘 자랍니다. 리슬리은 여러 해를 숙성 시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있으며 얼마나 오래된 것이든 간에 리슬리은 생생한 과일향과 활성적인 신맛이 잘 어울려져 있어야 합니다. 슈.. 2014. 12. 8.
화이트와인의 특징 화이트 와인은 레드와인과 어떻게 다를까요? 화이트 와인의 특징에 대해 포스팅하겠습니다. ^^ 화이트 와인은 물같이 맑은 색부터 노란 황금색까지 다양합니다. 가끔씩 연둣빛이나 녹색이 약간 비치기도 하는데 보통은 황금색이죠.~ 대부분의 화이트 와인들은 다양한 열대 과일의 향기가 느껴지는데요, 파인애플, 사과, 복숭아, 멜론, 배, 키위 등등 다양합니다. 그리고 과실이 주는 특유의 산미는 상큼하고 기분 좋게 하기도하며, 달콤한 맛은 감질나게 합니다. 아페리프트 Aperitif, 즉 식전주로 혹은 전채요리와 함께 화이트 와인은 많이 애용되며 피크닉이나 대부분의 한식들과 생선류와도 어울리는 것이 화이트 와인입니다. 화이트 와인은 대부분 청포도를 가지고 만듭니다. 화이트 와인을 만들때에는 포도의 껍질을 사용하지 않.. 2014. 12. 8.
다이어트에 좋은 음식 6가지 다이어트의 성공비결은 '식이요법'과 '운동'입니다. 식이요법이 70%, 운동이 30%라고 할만큼 식이요법은 매우 중요합니다. 다이어트에 좋은 음식을 적당량 먹는 것을 흔히 식이요법이라고 하는데, 바쁜 생활 속에서 이를 지키기위한 베스트 음식 6가지를 소개하겠습니다. 다이어트에 좋은 음식 1 - 계란 온국민의 완전식품 '계란' 열량은 1개당 80kcal 이구요, 계란은 흔히 콜렉스테롤의 함유량이 많다고는 하지만 계란의 레시틴이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한, 비타민A,B, E 와 철, 칼슘, 인 등 미네랄의 함량도 풍부하구요. 아침에 계란을 섭취하면 포만감을 주어 하루 총 섭취 칼로리 조절에 도움을 줍니다. 다이어트에 좋은 음식 2 - 두부 두부의 열량은 100g ekd 79k.. 2014. 12. 7.

티스토리툴바